Une recette portant bien son nom : l’alliance du potimarron, de la pomme et de la banane donne une compote des plus douces ! Bon appétit aux bébés gourmets qui pourront déguster ce dessert dès 6 mois 😉
Élaboration de la recette (6 mois et plus)
Temps de préparation: 10 mn – Temps de cuisson: 12 mn
Ingrédients (1 à 2 portions) :
- 150g de chair de potimarron
- 1 belle pomme
- 1/2 banane
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La recette :
- Épluchez le potimarron et coupez-le en petits cubes.
- Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
- Épluchez la demie banane et coupez-la en rondelles.
- Cuisez les fruits à la vapeur entre 10 et 15 minutes selon votre appareil, vérifiez la cuisson, les morceaux doivent être bien fondants.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir la consistance désirée, n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau de cuisson pour rendre la compote plus lisse.
- C’est prêt ! Une touche d’originalité pour régaler votre bébé gourmet 🙂
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L’astuce du chef:
Réutilisez vos petits pots en verre Comme des Papas pour conserver votre compote si la dégustation n’est pas pour tout de suite.
