Les intérêts du Potimarron et de la courge butternut
Le Potimarron, courge d’Hokkaido ou encore courge de Chine, aurait été ramené du Japon à partir de la seconde partie du XXème siècle. C’est un …
Mois : novembre 2019
Quand et comment introduire les fruits & légumes dans l’alimentation de bébé ?
En France, la proportion d’adultes mangeant au moins 5 fruits et légumes par jour en 2016 est de 25%, ce qui est encore beaucoup trop bas, et ce malgré toutes les campagnes de prévention mises en place par les pouvoirs publics. Les 75% de personnes restantes n’ont, pour la plupart, pas eu l’habitude d’en manger dans leur enfance, d’où l’importance de l’éducation alimentaire des enfants.
L’importance des lipides dans la nutrition infantile
De 0 à 3 ans, la croissance de Bébé va être exponentielle. Son poids va tripler la 1ère année, il va grandir de 2cm par mois jusqu’à 2ans, un âge où il aura acquis 80% des ses capacités cognitives et terminer la maturation de son système immunitaire. L’Alimentation est le 1er moteur de ce fabuleux développement. Les lipides jouent un rôle important pour le développent du bébé et de l’enfant.