Le Potimarron, courge d’Hokkaido ou encore courge de Chine, n’aurait été ramené du Japon qu’à partir de la seconde partie du XXème siècle. C’est un légume que l’on retrouve principalement en [...]
En France, la proportion d’adultes mangeant au moins 5 fruits et légumes par jour en 2016 est de 25%, ce qui est encore beaucoup trop bas, et ce malgré toutes les campagnes de prévention mises en [...]
Sur le plan nutritionnel, le bonbon n’apporte strictement rien. Ni calcium, ni vitamines. Rien que du plaisir, et c’est bien ce qu’on attend de lui. Plaisir des yeux d’abord : ils sont rouges, [...]
16 octobre: journée mondiale de la lutte contre le gaspillage alimentaire!
Le gaspillage alimentaire est un soucis par lequel nous sommes tous concernés, et il est de plus en plus important de [...]
