Outre le côté gourmand bien connu de la banane, ce crumble savoureux saura faire voyager bébé avec la saveur méditerranéenne du coing ! Une recette de dessert maison à cuisiner dès les 8 mois de bébé !
Elaboration de la recette (8 mois et plus)
Temps de préparation: 15 mn – Temps de cuisson: 5 mn
Ingrédients (2 portions) :
- 1 banane
- ½ coing
- 1 orange
- 4 biscuits à la cuillère (type boudoir)
La recette :
- Epluchez le coing et la banane et coupez-les en petits morceaux.
- Lavez l’orange et pressez-la.
- Cuisez-le coing à la vapeur pendant quelques minutes, selon la maturité du fruit.
- Placez les fruits dans un mixeur, ajoutez le jus d’orange et mixez.
- Laissez quelques morceaux de banane de côté pour décorer.
- Emiettez les petits biscuits dans un petit pot ou petit verre et ajoutez par-dessus la mousse de fruits.
- Recouvrez de biscuits et terminez par les petits morceaux de fruits restants.
- Servir au petit gourmet !
Astuce du Chef:
Vous pouvez remplacer les biscuits à la cuillère d’autres biscuit : petit-beurre, spéculos, …
Bon appétit aux petits gourmets !
