Découvrez une délicieuse recette de caviar d’aubergine à l’agneau : surprenante mais gourmande, bébé pourra en faire l’expérience dès ses 8 mois 😉
Élaboration de la recette (8 mois et plus)
Temps de préparation: 15 mn – Temps de cuisson: 15 mn
Ingrédients (1 portion) :
- 1 petite aubergine
- 1 petit morceau de viande d’agneau (quantité en fonction de l’âge).
- 3 cuillères à soupe de lait
La recette :
- Laver, éplucher et épépiner l’aubergine puis la couper en cubes.
- La faire cuire 15 minutes à la vapeur.
- Faire revenir l’agneau dans une poêle.
- Une fois que tout est cuit, mixer la viande et l’aubergine en ajoutant le lait.
- Servir et déguster !
