Un bon crumble aux pommes pour fêter les 1 an de bébé 👶😍😍
L’équipe Comme des Papas, vous propose une recette de crumble aux pommes à faire en famille et en recyclant les petits pots en verre Comme des papas.
Pour la recette il vous faut:
2/3 de pomme
100 g de farine
30 g de beurre + une noisette pour beurrer le plat
100 g de sucre semoule
2/3 cuillère à café rase de cannelle en poudre
1 boule de glace vanille (optionnel)
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- Préchauffer votre four à thermostat 8.
- Eplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les faire réduire à feu fort 2 mn avec une cuillerée à soupe d’eau puis maintenir la cuisson à feu doux pendant 7 à 8 mn.
- Ecraser les derniers gros morceaux de pommes à la fourchette. Mélanger les pommes avec 125 g de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle. Verser ce mélange dans un plat Comme des papas beurré.
- Travailler énergiquement le beurre. Incorporer le reste du sucre et de le cannelle, ainsi que les 150 g de farine, puis travailler le tout avec les doigts afin d’obtenir un sable grossier.
- Répartir sur la compote et cuire au four 25 mn.
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- Laisser refroidir un peu et servez quand c’est encore un peu chaud et pourquoi pas avec un peu de glace à la vanille!!
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- Bonne dégustation ! 🙂
