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purée verte épinard laitue

Vous avez envie de vert ces derniers temps ? Pourquoi pas en faire profiter bébé aussi, qui se régalera avec certitude en dégustant cette recette d’été aux légumes verts mis en purée.

Élaboration de la recette (8 mois et plus)

Temps de préparation: 10 mn – Temps de cuisson: 15 mn

Ingrédients (1 portion) :

  • 2 poignées de pousses d’épinard
  • 1 grande feuille de laitue
  • 1 petite pomme de terre
  • 1 noisette de beurre

La recette : 

  1. Laver les légumes. Peler la pomme de terre et la couper en morceaux.
  2. Cuire les légumes 15 minutes à la vapeur puis les mixer finement en rajoutant le beurre.
  3. Si besoin, ajouter un peu d’eau de cuisson selon la texture désirée.

C’est prêt ! Bon appétit =)

 

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Recette bébé dès 8 mois : purée verte épinard & laitue
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